详细摘要： 蛋白质检测用凯氏定氮仪是由消化炉+定氮蒸馏器组成，是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法...